PARAMARIBO – De Britse wetenschapper Simon Fairlie stelt dat vegetariërs en veganisten een goede oplossing zijn voor het wereldvoedselvraagstuk, het wereldhongerprobleem. Wereld Vegetarisme Dag werd voor de eerste keer georganiseerd door de North American Vegetarian Society (NAVS) in 1977. Wereldwijd organiseren tal van vegetarische organisaties op die dag evenementen zoals diners, flyer-acties, workshops en debatten om aandacht te creëren voor het vegetarisme.

Wereldwijd wordt er enorm veel voedsel verspild door zelfgecreëerde veestapels. Westerse landen verbouwen ook op zeer grote schaal in andere landen plantaardige voeding voor de vee-industrie. Die landen zijn meestal Derdewereldlanden, omdat het daar goedkoop is om te verbouwen, maar ook omdat goedkopere plantaardige gewassen daar beter groeien. Hoewel het voor landen in Azië, Afrika en Zuid-Amerika financieel aantrekkelijk is om plantaardige voeding zoals maïs te verbouwen voor de export, zouden deze plantaardige gewassen beter kunnen worden aangewend als plantaardig voedsel voor de eigen bevolking.(Foto:isis-veganisme.nl)…[+]