IVOORKUST  –  De cacaoproductie was in vier jaar niet zo laag als nu. Met name in Europa worden flink minder bonen vermalen. Dat komt vooral doordat fabrikanten te maken hebben met recordprijzen voor cacaobonen.

De cacaoproductie in Europa was in het vierde kwartaal 5,4 procent lager dan een jaar eerder, schrijft persbureau Bloomberg. In Azië ging de productie met 0,5 procent omlaag. De laatste keer dat er zo weinig cacaobonen werden verwerkt, was in 2020. Lockdowns vanwege de coronapandemie en handelsbeperkingen zorgden toen voor een flinke dip in de chocoladesector.

Vorig jaar zijn de cacaoprijzen bijna verdrievoudigd. In december ging het om een recordbedrag van $10.000 (ruim € 9.460) per ton. En door onder meer een gebrek aan aanvoer vanuit Ivoorkust en Ghana kampt de sector met een flink tekort. De slechte oogsten bij deze belangrijke leveranciers stuwen de prijs op. De cacaoprijzen op de wereldmarkt waren eerder al gestegen door logistieke problemen. Daar kwamen in het laatste jaar de tekorten nog bij. Hierdoor was chocolade in oktober vorig jaar gemiddeld 7,5 procent duurder dan een jaar eerder.

Het is nog niet zeker of producenten de duurdere cacao nu volledig doorberekenen aan de consument. Mogelijk maken ze verpakkingen kleiner of gebruiken ze minder cacao. Dit jaar wordt wel een betere oogst in Ghana en Ivoorkust verwacht, schrijft Business Insider. Daardoor kan de prijsstijging wat afvlakken. Toch zullen de prijzen nog hoog blijven. Dat komt door onder meer een nieuwe Europese wet die ontbossing moet tegengaan. Die maatregelen kunnen extra kosten voor importeurs van cacaobonen met zich meebrengen. (NU)