NEW YORK   –  De Amerikaanse koffieketen Starbucks heeft voor het eerst in jaren minder omzet behaald, vergeleken met het kwartaal ervoor. Het bedrijf geeft toe dat dit onder andere komt door langere wachttijden voor klanten.

Sinds enige tijd gebruikt Starbucks in de Verenigde Staten een ‘algoritme’. Dat berekent hoeveel personeel er nodig is om in de koffiebehoefte van klanten te kunnen voorzien. Volgens het personeel houdt dat systeem geen rekening met aanvullende wensen van de klanten, zoals extra ‘espresso’ of ‘koud schuim’ op de koffie.

Medewerkers zeggen dat klanten daardoor langer moeten wachten op hun beker, want het bedrijf zet nu te weinig personeel in. Dat schrijft persbureau Bloomberg.

Uit cijfers van dataleverancier Technomic zou blijken dat 8 procent van de klanten van Starbucks tussen de vijftien en dertig minuten op zijn drankje moet wachten. (NU)…[+]